肽是最具活性的、最佳的细胞专用营养物质。肽是分子结构介于氮基酸和蛋白质之间、有两个或两个以上氨基酸以肽键相连接而成的一类化合物

肽是构成人体细胞的基本材料，人体的一切核心物质都是以肽的形式存在，它涉及激素、神经、细胞生长和生殖各领域，其重要性在于调节体内各个系统器官和细胞的正常运行。

红华御康小分子肽，口服进入人体，能直接被小肠吸收，最终进入人体血液血环系统、器官及细胞组织，迅速发挥其生理作用和生物学功能。

小分子肽可与钙、锌、铜、铁等矿物离子形成螯合物增加其可溶性，有利于机体的吸收。

红华御康通过酵母发酵、醋酸发酵、乳酸发酵三大系统分别在发酵的不同阶段，对植物蛋白、纤维及糖类等营养物质进行酶解和转化，形成小分子肽和多种活性成分，更有益于人体吸收。 富含γ-氨基丁酸397mg/kg；粗多糖4.47%；总黄酮410mg/100g；总皂苷676.6mg/100mL；超氧化物歧化酶（SOD）81.4U/g；同时还富含18种人体所需的氨基酸：天冬氨酸，苏氨酸，丝氨酸，谷氨酸，甘氨酸，丙氨酸，缬氨酸，蛋氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，酪氨酸，苯基丙氨酸，赖氨酸，组氨酸，精氨酸，脯氨酸，胱氨酸，色胺酸。